www.55402.com张壬午:生态信任农业是未来农业发展方向

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在农业生产中,为了追求效率和收益,超标使用农药和化肥,损害了土地的生命力,造成生产能力下降,病虫害频发,生产过程对环境和生产者自身健康带来危害,降低了生产者持续发展能力,产品对消费者健康产生不良影响,失去了消费者的信任,形成不良的产业循环。

对于农业生产者而言,这种农业发展模式以提升其生产管理的综合能力、提高生产率、改善生态环境为目标,制订并实施规范的生产规程和安全检验制度,并以市场运营手段来保障遵循生产规程的生产者利益,衔接安全农业生产的技术、管理与市场三大接口。

对消费者而言,则是公开透明地呈现农产品生产过程,帮助消费者了解农业生产过程、理解生产者,从而形成更成熟的农产品消费观,建立与生产者的沟通渠道和协商机制,达成两者间的信任关系。通过完善可靠的流通系统,最终使消费者能长期持续地吃到可信任的、好的食物。

生态信任农业不仅追求建立良性的物质循环系统,更要建立生产流通消费的良性产业链接。张壬午强调。但在目前食品安全频发问题的现实状况下,生产者和消费者之间建立起相互信任的关系确实存在着一定难度,生态信任农业将怎样解决这一问题?张壬午称,为了在生产者和消费者之间建立和深化信任关系,我们应当遵循这样的关系建立原则:首先,确保生产及流通信息公开透明,产品质量可溯源,流通环节可追踪;其次,生产者、流通者诚实守信,言行一致,消费者理解和相信生产流通过程及其产品质量;第三,生产者、流通者、消费者之间关系可信任,达到过程可协商,结果可实现的效果。

2014年7月15日,在北京–花旗银行(中国)有限公司(“花旗中国”)和北京富平学校发布《生态信任农业发展模式的探索与实践报告》,作为富平农民学员农产顾问,原农业部环保所生态室…

作为一种创新型的发展模式,生态信任农业在蔬菜种植实践上已经取得了一定的成果,位于天津市静海县大邱庄农业产业园区的众源蔬菜合作社是富平大地生态信任农业的第一个蔬菜种植基地,兼具实践、示范和培训的功能。目前,这里种植面积已达到55亩,其中日光温室45亩,越夏冷棚及露地10亩。自2012年冬季开荒,在中日双方农产专家的指导下,经过1年半时间的种植实践,取得了良好的成果,土壤改良初见成效,生产出的产品安全性高,产量有保证。

那么,究竟什么是生态信任农业?

张壬午称,富平学校探索这个模式的初衷,既包涵着满足家庭餐桌安全的消费者一端的需求,同样重要的,是希望为生产者的长期可持续发展找到好的路径,包括生产环境、生产方式、经济效益的可持续发展。只有生产者与消费者彼此间公开坦诚的面对,建立起对彼此的信任,中国的生态农业才能得以持续稳定高效发展。(吾谷网
汪涛/文)

对于生态信任农业在未来发展的前景,张壬午认为,构建生态信任农业是未来农业的发展方向。在安全农产品的市场迫切需求下,市场正在向规范化、诚信化的方向发展,国内的安全优质农产品市场即将进入快速成长期,在这个意义上,生态信任农业具有广阔的发展前景。

张壬午认为,基于中国农业发展现状,生态信任农业是一种农业理念,比起种植技术标准的执行,更偏重于人的作用和理念转变。生态信任农业以信任为纽带,以生产者、流通者诚实守信、言行一致以及遵循相应的生产、流通规程为基础,对接生产者和消费者两头,形成两者间的互惠关系。

2014年7月15日,在北京–花旗银行(中国)有限公司(花旗中国)和北京富平学校发布《生态信任农业发展模式的探索与实践报告》,作为富平农民学员农产顾问,原农业部环保所生态室主任张壬午详细阐释了中国生态农业的产生和前景。

张壬午表示,目前频发的食品安全事件对消费者的身心健康造成了伤害,促使人们更加关注农产品安全问题,这已经成为今年两会最为关注的问题之一。在全社会对食品安全的关注下,不论是生产者还是消费者,都开始对现有的农业生产销售模式进行反思。针对这一现状,北京富平学校在花旗集团基金会、北京乐平公益基金会、日本守护大地协会(简称大地)和中日多位资深专家的多方合作支持下提出了生态信任农业这一创新型农业发展模式。

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