www.55402.com泰州奇“芋”记

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传统销售,芋头多是农民提篮小卖。规模化种植后,如何形成市场销售规模?泰州做足农业品牌营销的文章:创出首个国家芋头地理标志产品,在上海及苏南等大中城市设立销售窗口,与乡村旅游联姻融合发展,引入各大新兴媒体网站,推进各大城市酒店的芋头宴,端上城乡街道的点心、饭粥摊档

出奇:“小芋头大产业”的奇巧长芋头,不稀奇,全国各地都有出品。但将效益低下的小宗农产品,种出大规模、高效益,却是出了新奇,出了奇巧。芋头好吃,但种、收劳动…

地方党委、政府引导各种芋头生产经营主体,与科研院所开展全面合作,对关键技术和难题进行攻关;研究芋头机械培土和机械收挖、自动滴灌,提高芋头种植的劳动效率;完善和解决芋头保鲜储存、规模流转种植后的连茬土传病害技术等。

收获季节,泰兴市黄桥镇祁巷村千亩芋田里,几台奇特的农机引人注目,随着机手不紧不慢地操作,一会儿就从地下刨出一大堆芋头。泰州各芋头主产地推广使用起垄机、播种机、壅土机、收割机等农机,使生产效率提高了10倍以上。

长芋头,不稀奇,全国各地都有出品。但将效益低下的小宗农产品,种出大规模、高效益,却是出了新奇,出了奇巧。

出奇:小芋头大产业的奇巧

芋头好吃,但种、收劳动强度大。种植芋头时,从移栽、壅土到收获全靠人力,芋头生长过程中的多次壅土、追肥、浇水等,人工操作很是费力费时,因而成为规模种植、连片发展的最大拦路虎。

近年来,泰州各主产区加速对芋头深加工技术和产品的引进、研究和开发。兴化市一家企业研发出龙香芋代餐粉和龙香芋速溶原浆饮品,获得4项国家发明专利。靖江一家企业开发出40多种芋头美食产品。

www.55402.com,传统种植,芋头留种成本高,品质差;一颗颗栽种,弯腰驼背,费力费时用工多。靖江市绿禾蔬菜专业合作社与省农科院高位嫁接,在国内首创在无菌环境下培育纯种靖江香沙芋组培苗,品质优良,产量较普通香沙芋提高约4成。

传统消费,芋头仅供季节性鲜食,市场占有面狭窄。国内芋头加工仍处于起步阶段,技术的不成熟也困扰着一些食品加工企业。泰州有家公司曾尝试加工香芋饼、香芋球、香芋鸡排等产品,但最后因技术和市场问题只能放弃。

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