台湾专家把脉青海食品企业

台湾专家把脉青海食品企业

| 0 comments

www.55402.com ,2月4日,青海省工商局举行食品品牌对对碰座谈会,邀请台湾著名营销专家严瑞祥,就食品企业如何走品牌之路,为青海食品企业家们指点迷津。
避免高度同质化青海省工商局提供的…
2月4日,青海省工商局举行食品品牌对对碰座谈会,邀请台湾著名营销专家严瑞祥,就食品企业如何走品牌之路,为青海食品企业家们指点迷津。
避免高度同质化青海省工商局提供的数据显示:青海登记注册的企业中,与食品相关的有4390家。围绕青海枸杞、牦牛肉干、马铃薯、奶制品等相关产业,各种食品加工企业应运而生,但也出现了不少问题。
我卖酸奶赚钱了,你就仿制我的酸奶包装。我有个新推出的产品销售火爆,周边有很多企业立马推出相似产品。业内人士表示,随着青海绿色食品渐受关注,产品同质化已经让很多青海食品企业同行做成冤家,口水官司不断。
严瑞祥说,同质化严重是很多地区面临的共同问题,新产品成功非常不容易,但往往企业一个系列新产品成功后,市场上就会出现很多相似品牌。因此,永远比别人做细一点,多做一点,做快一点,才是制胜关键。同时,企业坚持做与别人不一样的产品,终端卖场的客端价格才可能提高,卖场才会对你所生产的东西感兴趣。
解决市场问题2008年,青海老酸奶刮起一场乳品行业飓风,短短两年时间,成为国内凝固型酸奶的领头羊。然而,市场是一把双刃剑,老酸奶的一炮走红使得国内乳制品企业纷纷加入老酸奶的行列,被傍名牌后相似品牌达到十几种。
谈起青海老酸奶最终未能占领更多市场份额的关键,业内人士曾经分析:当老酸奶还在一家家建立销售网络,一个城市一个城市谈进入超市问题时,蒙牛、光明等品牌的老酸奶,已经快速通过各自早就搭建好的营销网络,将新出产的老酸奶品牌销售了出去。严瑞祥表示,厂家和经销商永远不是买卖关系,企业应该善用社会资源的精耕体系。在先期建立局部优势形成有效的营销模式后,再快速扩张。
品牌如何做大做强为什么青海的枸杞比宁夏的好,连宁夏自己都承认。兰州拉面现在已经多半是青海人在经营。为什么市场上仍然是宁夏枸杞、兰州拉面比较有名,青海品牌何时建立?对此,严瑞祥建议,青海的食品有着天然、健康、无污染、有机等特点,那么应该归纳总结这些特点,提升为青海特色,让别人一提起青海,就想起青海食品代表天然和绿色。
同时,产品包装应该用国际化理念,东西好,包装也一定要好,并保证产品品质。青海企业家应该让消费者快速消费到、购买到青海产品并形成重复购买,这就要保证货源和销售渠道畅通。
[责任编辑:chengtian]

相关文章

发表评论

Required fields are marked *.


网站地图xml地图