山东青岛:“火箭蛋”迎淡季开始变“淡定”

山东青岛:“火箭蛋”迎淡季开始变“淡定”

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随着十一长假的结束,国内的节日也进入到了“真空期”,而此前一飞冲天的火箭蛋也重返人间。昨日,记者走访市场发现,超市内鸡蛋价格在5.3元/斤左右,而农贸市…

“鸡蛋价格年内有两个低点。首先,每年4月为年内第一个低点,此时春节刚过,市场处于消耗前期集中采购的库存阶段,消费较为低迷。其次,3月、4月企业还未全面开工,企业食堂消费需求不大。再次,4月春季气候最适合蛋鸡产蛋,产蛋率为年内高点。短期供需处于较为宽松的格局,因此,3月、4月鸡蛋价格一般为年内最低点。”即墨养鸡户杨先生表示,“10月也会出现年内低点。一是节后需求大幅下降,鸡蛋需求量减少幅度较大,将出现供过于求的境况;二是节后气温有利于提高蛋鸡产蛋率。供需宽松后,鸡蛋一般会出现年内次低点。从过去几年历史波动规律看,1011月是鸡蛋传统消费淡季,需求量环比会大幅下降,而鸡蛋价格最迟11月也会出现明显下降。”

随着十一长假的结束,国内的节日也进入到了“真空期”,而此前一飞冲天的火箭蛋也重返人间。昨日,记者走访市场发现,超市内鸡蛋价格在5.3元/斤左右,而农贸市场的鸡蛋价格已经逼近5元/斤的大关。业内人士指出,鸡蛋价格在一年中一般有两个高点与两个低点。春节前为年内的一个高点,年内第二个高点在9月两节前后。

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